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Arbeitskampf bei Dönerproduzent Birtat

26. Juli 2025, 14:36 Uhr älter als 3 Monate

Diese Woche kam es zu einem mehrtägigen Warnstreik beim Dönerspießhersteller Birtat Meat World SE in Murr, Baden-Württemberg. Es ist bereits der fünfte Warnstreik seit Beginn der Verhandlungsrunde.

Seit Februar kämpfen die Beschäftigten zusammen mit der Gewerkschaft NGG für den ersten Tarifvertrag in der Dönerfleischindustrie.

Die Forderungen der Beschäftigten sind eine Lohnerhöhung von 375 Euro, ein Tarifvertrag und ein Einstiegsgehalt von 3.000 Euro.

Birtat zeigte sich bisher nicht verhandlungsbereit, ein Tarifvertrag wird abgelehnt. Immer wieder versuchte die Unternehmensführung die Streikenden zu beeinflussen, etwa durch Einschüchterungsversuche.
Derzeit ist kein weiterer Verhandlungstag vereinbart.

Aufgrund der Auszahlungsregeln der NGG können einige neue Mitarbeiter:innen noch kein Streikgeld erhalten. Unterstützer:innen haben deshalb eine Spendenaktion (externer Link) gestartet um die Kolleg:innen zu unterstützen.

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